香港美心的双黄白莲蓉月饼光亮油滑,颜色烘烤的很漂亮,打开包装就能闻到浓郁的月饼香气。 轻轻掰开,金黄的蛋黄油滋滋的,看着就很有食欲!将月饼一分为二,正好一边一个,饼皮极薄,馅料满满,莲蓉的颜色很正,口感细腻幼滑,甜度适宜。蛋黄酥软,油滑咸香,口感刚刚好,不会感觉很腻。
说过了美心双黄白莲蓉月饼,再来说说我同样喜欢的美心双黄莲蓉月饼,这款月饼的莲蓉是选用优质上乘的湘莲,带有独特的莲子甘香,经煮热磨蓉后,精心炒煮成甘香味浓的金黄莲蓉,晶莹通透,入口散发着莲子的甘香味道。再搭配优质咸蛋黄,香味浓郁,且金黄通透,饱满圆润;金黄色的莲蓉搭配红润甘黄的咸蛋黄,再包一层薄薄的饼皮,烘烤过后,金黄晶亮,由内而外的甘醇香滑。包装是礼盒的形式,一盒有四个,送礼颇有面子。
有颜有料的这两款美心月饼是我最喜欢的,也是我每年中秋的必购清单,据历年经验,和食用后的客观评价,这两款月饼不仅食优质,且制作工艺细致到位,可谓是投入了心思的。由此可以确定,香港美心月饼是可以持续信任并支持的月饼品牌。